HACCP система за храни — задължения на бизнес оператора 2026
Практическа информация за HACCP система през 2026 г. Проверете за 7-те принципа, задълженията по Регламент 852/2004, документацията, санкциите от БАБХ и съвети.
25 юли 2026Категория
Безопасност на храните (БАБХ)
Регистрация на обекти, HACCP, етикетиране, проверки и санкции по Закона за храните.
Регистрация на обект за храни в БАБХ 2026 — стъпки, документи, срокове
Вижте правилата за регистрация на обект за храни в БАБХ през 2026. Практическа информация за стъпки, документи, такси и срокове по чл. 12 ЗХ.
25 юли 2026Етикетиране на храни 2026 — Регламент 1169/2011 и български правила
Правни и практически насоки за етикетиране на храни 2026. Вижте правилата за Регламент 1169/2011, алергени, хранителна стойност, произход и санкции от БАБХ.
25 юли 2026Проверки на БАБХ — права на търговеца, актове и глоби
Вижте правилата за проверка от БАБХ през 2026 г. Права на търговеца, процедура по ЗХ, съставяне на АУАН, размери на глобите в € и как да обжалвате акт успешно.
25 юли 2026RASFF и системата за бързо предупреждение за храни в България
Актуални изисквания за RASFF в България (2026). Проверете задълженията си при опасна храна, процедурата по изтегляне и уведомление до БАБХ. Санкции и съвети.
25 юли 2026Домашно производство на храни — регистрация и продажба 2026
Проверете как легално да регистрирате домашно производство на храни и да ги продавате на фермерски пазари през 2026. Практическа информация по Наредба 26 от БАБХ.
25 юли 2026